Profile Politeknik Pariwisata Makassar
Politeknik Pariwisata (POLTEKPAR) Makassar yang dahulu dikenal dengan Akademi Pariwisata (AKPAR) Makassar, merupakan satu-satunya Perguruan Tinggi Kepariwisataan yang berstatus negeri di Kawasan Timur Indonesia dan telah terakreditasi Badan Akreditasi Nasional (BAN) dengan tenaga pengajar berkualifikasi S1, S2 dan S3 serta berpengalaman dalam dan luar negeri. Pada tahun 2009 saat masih berstatus AKPAR Makassar bekerjasama dengan STP Bali untuk program Diploma 4. Pada tanggal 29 September 2015 oleh Menteri Pariwisata Republik Indonesia Dr. Arief Yahya meresmikan perubahan status dari Akademi menjadi Politeknik. POLTEKPAR Makassar telah melahirkan alumni yang bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS), Karyawan Bank Pemerintah dan Swasta, Manager Hotel Berbintang, Travel dan Penerbangan di Indonesia, Malaysia, Singapura, Dubai serta Kapal pesiar.
Nama sebelumnya | Akademi Pariwisata Makassar |
|---|---|
| Moto | Absolutely Qualified |
| Jenis | Perguruan Tinggi Kedinasan |
| Didirikan | 18 September 1991 |
| Direktur | Dr.Herry Rachmat Widjaja,MM.Par.,CHE |
| Lokasi | , , |
| Alamat | Jl. Gunung Rinjani No. 1, Kota Mandiri Tanjung Bunga, Kota Makassar |
| Nama julukan | Poltekpar |
| Afiliasi | Kementerian Pariwisata Republik Indonesia |
| Situs web | http://www.poltekpar-makassar.ac.id/ |
Visi:
Untuk mewujudkan dan tercapainya pelaksanaan tugas pokok dan fungsi disusunlah suatu visi.
Visi itu berbunyi: Menjadi Perguruan Tinggi Kepariwisataan Unggulan yang Berbasis pada
Kepribadian Indonesia, Menuju Daya Saing Internasional pada 2024.
Misi:
Untuk mewujudkan visi di atas, Politeknik Pariwisata Makassar memiliki misi:
1.menghasilkan SDM kepariwisataan unggulan yang tetap berkepribadian Indonesia;
2. mengembangkan penelitian terapan kepariwisataan yang berbasis pada pengetahuan,
budaya, dan lingkungan lokal;
3.mengembangkan pengabdian kepada masyarakat melalui inovasi teknologi tepat guna,
kearifan lokal, dan kelestarian lingkungan.
Tujuan:
Berdasarkan visi dan misi tahun 2020-2024, ditetapkan tujuan sebagai berikut:
1. Menghasilkan Sumber Daya Manusia (SDM) dalam bidang pariwisata yang kompeten dan
profesional;
Menyiapkan insan pengabdi pariwisata yang memiliki kemampuan profesional di bidang
kepariwisataan, dengan berpedoman pada tujuan pendidikan nasional, kaidah, moral, dan
etika ilmu pengetahuan.
2. Mewujudkan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sebagai andil dan kontribusi
kepada dunia industri dan masyarakat;
Menghasilkan hasil penelitian di bidang kepariwisataan yang memiliki keunggulan
kompetitif secara nasional maupun internasional, yang bisa dimanfaatkan oleh dunia
industri pariwisata maupun masyarakat.
3. Mewujudkan sarana dan prasarana pendidikan yang memenuhi standar internasional.
Dengan sarana dan prasarana yang memenuhi standar, diharapkan pencapaian sasaran
yang ditetapkan dapat berlangsung secara efektif dan efisien.
4. Mewujudkan Kerja Sama Pengembangan SDM Bidang Pariwisata Pengembangan SDM Pariwisata tidak bisa dilakukan hanya oleh salah satu pihak saja.
Prosesnya harus dilakukan secara bersama-sama dalam porsi masing-masing. Atas dasar
pemikiran inilah perlu dilakukan kerja sama dengan pemangku kepentingan dalam bidang.
Tugas dan Fungsi
Berdasarkan Peraturan Menteri Pariwisata RI Nomor 3 tahun 2016, Politeknik Periwista Makassar
memiliki tugas dan fungsi di bidang akademik dan non akademik.
Dalam bidang akademik, tugas dan fungsi adalah sebagai berikut:
1. Penetapan norma kebijakan operasional, dan pelaksanaan Pendidikan yang terdiri atas:
terdiri atas: a) persyaratan akademik yang akan digunakan; b) kurikulum program studi; c)
proses pembelajaran; d) penilaian hasil belajar; e) persyaratan kelulusan; dan f) wisuda;
2. penetapan norma kebijakan operasional, dan
3. pelaksanaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat
Sedangkan dalam bidang non-akademik memiliki tugas dan fungsi sebagai berikut:
1. Penetapan norma, kebijakan operasional, dan pelaksanaan organisasi terdiri atas: rencana
strategis dan rencana kerja tahunan; dan sistem penjaminan mutu internal;
2. Penetapan norma, kebijakan operasional, dan pelaksanaan keuangan terdiri atas: a)
membuat perjanjian dengan pihak ketiga dalam lingkup Tridharma Perguruan Tinggi; dan
b) sistem pencatatan dan laporan keuangan, sesuai dengan ketentuan peratura
3. Penetapan norma, kebijakan operasional, dan pelaksanaan kemahasiswaan terdiri atas: a)
kegiatan kemahasiswaan Kokurikuler; b) organisasi kemahasiswaan; dan c) pembinaan
bakat dan minat mahasiswa;
4. Penetapan norma, kebijakan operasional, dan pelaksanaan ketenagaan terdiri atas: a)
penugasan dan pembinaan sumber daya manusia; dan b) penyusunan target kerja dan
jenjang karir sumber daya manusia;
5. Penetapan norma, kebijakan operasional sarana dan prasarana terdiri atas a) penggunaan
sarana dan prasarana; b) pemeliharaan sarana dan prasarana; c) pemanfaatan sarana dan
prasarana; sesuai dengan ketentuan peraturan perundangundangan.
Jurusan dan prodi yang ada di Poltekpar Makassar:
1. Jurusan Hospitality :
Program Studi
a. D3 Divisi Kamar (DIK)
b. D3 Tata Hidang (TAH)
c. D3 Seni Kuliner (SKU)
d. D4 Pengelolaan Perhotelan (PPH)
2. Jurusan Perjalanan :
Program Studi
a. D3 Perjalanan Wisata (PEW)
b. D4 Usaha Perjalanan Wisata (UPW)
3. Jurusan Kepariwisataan :
Program Studi
a. D4 Destinasi Pariwisata (DEP)
b. D4 Pengelolaan konvensi dan acara (PKA)
Fasilitas Kampus:
Politeknik Pariwisata Makassar terus berusaha untuk Meningkatkan dan Memperbaiki Fasilitas
Penunjang guna mendukung Proses Belajar Mengajar di lingkungan poltekpar Makassar,
adapun fasilitas penunjang pendidikan yang dimiliki, diantaranya:
1. Laboratorium praktek bertaraf internasional
a. ruang simulasi Biro Perjalanan Wisata (Travel Simulation)
b. Sistem Ticketing Online berbasis Abacus
c. Hotel Praktek (Guest House)
d. Front Office dan Housekeeping Simulation
e. Sistem Operational Hotel berbasis Teknologi Cakrasoft
f. Laboratorium Praktik Laundry dan Dry Cleaning
g. Dapur Nusantara dan Kontinental
h. Restoran dan Bar Praktik
i. Laboratorium Bahasa
j. Lab. Destinasi digital
k. Pusat informasi pariwisata (TIC)
l. Lab. Pusat Bahasa Destinasi
m. Lab. Outdor show garden
n. Lab. Outdor benteng somba opu dan museum karaeng patingalloang
o. Lab. DTW Wonderful Lake
2. Gedung Perpustakaan
3. Sarana ko-kurikuler dan keagamaan termasuk sarana olahraga dan kesenian yang lengkap
serta tempat ibadah.
4. Asrama Mahasiswa dan Mahasiswi dengan biaya sewa yang sangat terjangkau.
5. Akses Internet (hotspot/wifi) di seluruh area kampus.
Kampus politeknik pariwisata adalah salah satu kampus di bawa kementrian pariwisata ekonomi dan kreatif
